菜谱网 八寸心型戚风蛋糕的窍门
八寸心型戚风蛋糕的窍门
167浏览 · 54收藏 · 3关注
注意盛蛋白的容器应无水无油,且不要混入蛋黄,否则会影响蛋白的打发;蛋白打发一定要打发至干性发泡,即打蛋器拉出直角的蛋白糊,这是做戚风蛋糕的关键;蛋白蛋黄糊混合时注意用翻拌的手法,不要划圈搅拌,否则容易消泡,蛋糕会爬不高。

菜谱推荐: 休闲零食-香肠餐包 奶酪小小酥 焖汁草鱼 凉拌鸡心 #团圆饭#香辣猪肝 银耳莲子红枣汤 白菜馅饺子 鲫鱼炖莴苣 菠菜蛋面 鲜奶木瓜仙草捞 饸烙面 茄汁排骨 炒猪心 海鲜意粉 豉油鸡 独家凉拌鲜百合 火腿三明治 瑞典苹果蛋糕(Äppelkaka) 花胶鸽子汤 家常炒土豆

窍门推荐: 自制卤肉的窍门 鸡蛋葱花饼的窍门 香煎鳝鱼干的窍门 黑巧克力全麦蛋糕的窍门 红茶薄脆饼的窍门 让迪士尼到碗里来的独门秘籍,要不要学的窍门 香烤羊排的窍门 心里美泡菜的窍门 贝果起司蛋的窍门 烤红薯PK红薯干的窍门 家常冷面的窍门 糖烤板栗的窍门 自制酒酿的窍门 料理面包卷的窍门 【白三角】年夜第七道菜“步步高升”的窍门 柱侯酱五花肉炒白菜的窍门 法式棍包的窍门 红提杏仁牛油蛋糕的窍门 盐焗鸡蛋的窍门 香蕉糯米糍的窍门

配方推荐: 熟食鳝丝的配方 网红甜品在家做-珍珠西米蜜豆椰汁的配方 彩蔬炒饭的配方 牛肉包子的配方 糖醋排骨的配方 彩蔬丸子的配方 黄瓜皮蛋汤的配方 芝士蛋糕的配方 红萝卜蜂蜜馒头的配方 屋顶蛋糕的配方 面包机自制——葡萄干面包的配方 姜汁红糖面包的配方 豉香烤鱼的配方 杏仁玛芬蛋糕简单烘焙的配方 菠菜奶酪蛋糕的配方 小排蒸土豆的配方 自制酱黄瓜的配方 烫辣椒油的配方 蒜香小龙虾的配方 汤种中种猪猪面包的配方

热门推荐: 冰酒酿的做法大全 青瓜牛肉图片 杏仁干果功效 黑鱼白萝卜汤介绍 鲜核桃仁的做法大全 青瓜牛肉的做法大全 炒羊肚丝介绍 泡椒藕的做法大全 鲜百合糖水的做法大全 鲜柠檬水功效 鱿鱼火腿的做法大全 火腿米粥的做法大全 新疆辣子鸡的做法大全 麻辣宫保鸡丁的做法大全 鲜核桃仁食谱 莲藕蒸的做法大全 芝麻燕麦图片 芝麻燕麦的做法大全 香干炒肉末图片 自制简易泡菜的做法大全