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粘豆包做法大全
粘豆包的窍门
粘豆包的窍门
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1.豆沙是自己用赤小豆做的,所以颜色和外面买的不一样。
2.粘豆包蒸熟后非常粘,可以在粘豆包上抹些凉开水后取出,或者直接裁块保鲜膜覆在上面后取出。
3.不喜欢太粘的可以多掺些
玉米面
,配方只是个参考,自己改良后将面团揉到不沾手的程度即可。
4.第二天早上吃的时候放到烤箱烤了十分钟,外皮怎么都不粘手了,这是本人亲身体验,一般人我不告诉他。
7图
粘豆包
难度:
一般
配方:
玉米面,豆沙馅,糯米粉
步骤:
将糯米粉和玉米粉混合。
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