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玉米面窝窝头的窍门
玉米面窝窝头的窍门
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1:窝窝头的做法偏多，想要更加松软的口感，直接用
玉米面
、
白面
和酵母粉。发酵后口感跟馒头比较接近。
2:还有一种是看守所里吃的窝窝头，那才是正宗的窝窝头呢，虽然形状是长条形，酷似发糕，但是制作的配料是绝对的正宗，用苞米面加碎苞米叶和苞米棒子蒸的，才叫正宗窝窝头。以前旧社会指的窝窝头都是这么做的。
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玉米面窝窝头
荐
难度：
困难
配方：
白面,玉米面,糯米粉,白砂糖,开水
步骤：
准备好要用的食材，我是用一次性杯子量的比例
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