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银耳薏米羹做法大全
薏米莲子银耳羹的窍门
薏米莲子银耳羹的窍门
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1.
莲子
、
银耳
、
红豆
和
薏米
需要提前泡发
2.我选用电高压锅，如果用普通高压锅煮，在上汽后转小火煮40-50分钟即可
3.这款羹我选用蜂蜜调味，蜜蜂放入时温度不能太高，否则破坏蜂蜜的营养。如果没有蜂蜜，可以在打开锅的时候乘热将冰糖放入，充分搅匀
4.所用材料大概是4-6人量，根据个人喜好和口味选择和添加
6图
薏米莲子银耳羹
难度：
一般
配方：
银耳,莲子,薏米,红豆,红枣
步骤：
将莲子和银耳用冷水浸泡半天
78
相关窍门
薏米莲子银耳羹的窍门
温馨提示：1 薏米又称薏苡仁，是费火的食材，煮前先用清水浸泡可以省时省火。.2 莲子要选去心，否则粥很苦。莲子我用的建莲（糯糯的），是去芯的，免去自己去芯的麻烦
阅读：
65
【冬季养生菜】银耳莲子薏米羹的窍门
1、薏米一定要泡透在煮，否则费火。 2、银耳小火焖煮至粘稠吸收更好。 3、也可以放到电饭煲保温一个多小时，就熟了然后在放入大枣和冰糖煮20分钟左右即可。 适宜
阅读：
13
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银耳薏米羹做法大全
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