菜谱网 炒蛋窍门大全 黄瓜片炒蛋的窍门
黄瓜片炒蛋的窍门
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1.黄瓜可去皮，也可以不去皮随个人喜好。
2. 不去皮的黄瓜，洗净后，需要用盐水泡一段时间，以防有农药残留。
3.快出锅了再放盐，这样脱水少，黄瓜更好吃 4.加白糖可以提鲜，但是不可以加太多。
5.鸡蛋里加一勺水，口感更好，更嫩，一个鸡蛋加一勺水。

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