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鲟鱼窍门大全
红烧鲟鱼的窍门
红烧鲟鱼的窍门
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鲟鱼
全身都是宝。
1、长期食用鲟肉，对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显著疗效。
2、鲟的软骨有抗癌作用。据加拿大和美国的一些最新研究表明，鲟鱼软骨所含抗癌因子(生物有效活性成分)是鲨鱼软骨的15～20倍。
3、鲟鱼还有美容的功效，长期食用可消斑去皱、平衡油脂，使面色红润、肌肤富有弹性，消除“痘痘”，亦是研制美容化妆品最好的生物原料。
8图
红烧鲟鱼
难度：
一般
烹饪方法：烧
配方：
香葱,鲟鱼,鸡精,生抽,大料,花椒
步骤：
鲟鱼洗净，用刀刮下鱼身的黏液和颗粒状的鱼鳞。
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