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炸鸡翅窍门大全
椒盐炸鸡翅的窍门
椒盐炸鸡翅的窍门
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1.油炸食品热量高，所含有害物质福多，建议不要经常食用，偶尔吃的话，一定要用好油。
2.鸡翅用
姜
料酒腌制可以有效去除腥味。
3.炸两遍可以使成品口感更酥脆，且可以炸出过多的油。
4.炸第二遍临出锅前一定不要 调小火，否则鸡翅会吃进大量的油，不但口感不好，也不利于健康！
17图
椒盐炸鸡翅
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难度：
困难
口味：
椒盐味
烹饪方法：炸
配方：
鸡蛋,鸡翅中,料酒,白糖,淀粉,面包糠
步骤：
鸡翅中洗干净，姜切大片
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