香芹炒臭干小窍门,美食技巧,好吃诀窍

香芹炒臭干的窍门

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1、芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠胃功能不健全者宜慎食。
2、通常芹菜大多数是食其茎弃其叶，其实芹菜叶对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
3、芹菜生食的降压效果更明显，因此可将芹菜榨成汁食用。
4、芹菜属于感光食物，在阳光照耀下会使黑色素细胞活力增加，因此可晚餐食用少许，食用后不宜在强光下活动，以防止皮肤变黑。
5、臭干本身是腌制的食品，具有咸味，因此可减少食盐的摄入量。