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香辣干锅排骨做法大全
干锅香辣排骨的窍门
干锅香辣排骨的窍门
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将
排骨
剁成大小一致小段。这样才比较容易熟能够受热均匀，入味快而且均匀。我选择的骨头很细的寸排，越细越好。放入适量的醋使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，不但能够增加鲜味，还能提鲜增营养，有利人体吸收。
15图
干锅香辣排骨
荐
难度：
难
口味：
辣
烹饪方法：腌制
配方：
干淀粉,豆瓣酱,排骨,蒜苔,花椒,干辣椒
步骤：
准备好食材。
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