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苦瓜煎鸡蛋的窍门
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1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。2、苦瓜性寒,因此脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜,否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛,甚至呕吐、腹泻等症状。

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