糖肉的窍门
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1、没有腊肉的话可以选择煮熟的五花肉也可以！2、红糖买超市里袋装的也可以，我这个是从老家带来的。3、一定要把油烤出来（单独装着用来炒别的素菜时用），吃起来才不油腻。4、最关键一步是熬糖浆一定要掌握好火候，还有熬到的程度根据自己实际操作相结合！要有耐心，要不停的搅！5、糖肉要趁热吃，凉了就会粘在一起会夹不起来的噢！一次不能做多了，估计一餐能吃完为宜！
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