笋干红烧肉的窍门
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笋干红烧肉的窍门笋干一定要先高压锅压过后才能炒 切记切记笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、阅读：91 -
笋干红烧肉的窍门1、花生豆和笋干都要提前泡上，个人经验笋干最好能泡超过6小时，天热怕坏就放冰箱。泡的不够，根部会有点硬。2、如果你嫌麻烦，五花肉可以省去煎的那一步，飞水后直接加阅读：120 -
笋干红烧肉的窍门1、笋干如果急着用也可以热水泡发，我这个比较嫩，切得又薄，时间上能缩短一半儿。看你的笋干决定泡的时间。2、梅花肉的瘦肉部分散布着油花，口感上比较嫩，炖煮的时间可阅读：91 -
五花肉不寂寞--【笋干红烧肉】的窍门1、花生豆和笋干都要提前泡上，个人经验笋干最好能泡超过6小时，天热怕坏就放冰箱。泡的不够，根部会有点硬。 2、如果你嫌麻烦，五花肉可以省去煎的那一步，飞水后直接阅读：10
