菜谱网
首页
菜谱
食材
做法
图片
介绍
功效
营养
吃啥
菜谱网
鴨做法大全
啤酒鴨的窍门
啤酒鴨的窍门
65
浏览 ·
14
收藏 ·
6
关注
1.我做这菜没放一滴油哦 如果亲选的
鸭子
比较瘦 可以适当加点油
2.炒香料时要小火慢炒 香料很容易糊哦
3.不太吃辣的友友可不加干
辣椒
呢 新鲜辣椒可不能少了呢
啤酒
鸭不辣不好吃
4.老抽是为了上色好看 大家根据自己要求调整用量哦
5.鸭肉一定要用流动水冲洗 焯水可以去膻味 爆出油让鸭肉不油腻
12图
啤酒鴨
荐
难度：
难
烹饪方法：爆炒
配方：
洋葱,鸭子,蒜姜,辣椒,大葱,老抽
步骤：
材料准备好 鸭肉切块
98
相关窍门
啤酒鴨的窍门
鸭肉有点腥所以拿淘米水泡一下也是去腥的。啤酒我放了两罐没有防水，啤酒的香味慢慢的渍到肉里，鸭肉即嫩又有酒香味。这道菜特别注意的是调味料要少放，放多了取代了鸭肉特
阅读：
113
相关专题
鴨做法大全
菜谱：
28
热度：
0
首页
做法
包含此做法的食谱
鸭肉
不用油
爆炒
料酒
焖煮
香料
啤酒
窍门推荐
豆沙馅绿豆糕的窍门
因为买的豆沙味道稍稍偏甜一点，所以豆泥皮的糖量只是
阅读：
106
陇上糟肉的窍门
五花肉选上等的放入锅内加葱，姜，花椒，草果，大香等
阅读：
60
小熊猫面包的窍门
1、这是一个小熊的用料 2、我用的是熊猫面包模具，
阅读：
81
肉松蛋糕卷的窍门
1. 蛋白与蛋黄分离后要分别盛放在无水无油的干净盆
阅读：
1
好吃易做的咸肉菜饭的窍门
1.青菜尽量切碎一点，咸肉用料酒腌过会比较香。
阅读：
1
蜜汁排骨的窍门
1、因为这道菜中的排骨不用水焯，所以侵泡的时间一定
阅读：
16
菜谱推荐
8图
啤酒鱼
配方:草鱼,小葱,大蒜头,生抽
窍门
2小时以上
7.4分
633人做过
5图
啤酒鸭
配方:嫩鸭,啤酒,青椒,大葱
2小时以上
6.3分
534人做过
17图
啤酒鸭
荐
配方:鸭肉,啤酒,生姜,大蒜
窍门
2小时以上
9.6分
73人做过
啤酒鸭
配方:鸭肉,啤酒,生抽,老抽
2.4分
52人做过
6图
啤酒鸭
配方:半只鸭,青椒,葱姜蒜,花椒
6.4分
69人做过
12图
韩国石锅拌饭
荐
配方:菠菜,鸡蛋,胡萝卜,米饭
8.5分
108人做过
7图
素炒白菜
配方:白菜,枸杞,蒜头
窍门
6.5分
72人做过
11图
脆皮蛋糕
配方:玉米油,面粉,鸡蛋
窍门
烤箱,打蛋器
7.6分
94人做过
10图
紫菜蛋汤
配方:紫菜,小葱头,鸭蛋,鸡精
窍门
7.3分
102人做过
15图
葱花鸡蛋薄饼
荐
配方:鸡蛋,面粉,温水,葱花
窍门
8.9分
109人做过
