菜谱网 韭菜鸡蛋馅饼做法大全 鸡蛋韭菜馅饼的窍门
鸡蛋韭菜馅饼的窍门
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面要用热水和,和软点做出来的馅饼才好吃,韭菜切好要稍微多倒点油拌一下,防止拌馅时放盐韭菜出水,炒鸡蛋时凉油就把鸡蛋倒进去,用筷子顺一个方向搅动,炒出来的鸡蛋刚好是拌馅要的大小,不用在用刀把鸡蛋切碎,鸡蛋晾凉在倒进韭菜里

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