揉面团时间也是越长越细腻越揉软做出的面包口感香甜细腻柔软
天冷发酵时间比较长空气温度低最起码两小时以上 ,有面包机那是最好的啦
烤箱的时间,小烤箱没有调温度直接视察观察在18分钟的样子就差不多了,这个还要根据面包大小来判断,主要还是视察以免烤焦,预防万一可以在面包表面盖上一层锡纸这样烤出来的会比较均匀,这里我指的是小烤箱的烘培法!
大烤箱就会很方便有独立的温度可以调节!
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