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奶奶教我的凉拌猪肝的窍门
奶奶教我的凉拌猪肝的窍门
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腌制时要多点盐、蒸时大火转中火、
猪肝
放凉时间长,味道散的就彻底,注意,长短是在一天之内哦,放冰箱哈,另外可以加花生碎,最后香菜点缀和去味都更好!强力推荐,让不吃猪肝的人爱上猪肝,感谢我最最最亲爱的奶奶,我把她的菜传播给爱好的人们。
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奶奶教我的凉拌猪肝
难度:
一般
口味:
红油味
烹饪方法:拌
配方:
猪肝,花椒面,辣椒面,大蒜,酱油,陈醋
步骤:
猪肝洗净,划几道,用盐与姜片腌制两小时(盐可多点)
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十分钟
芝麻油
麻油
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