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紫薯糯米滋做法大全
紫薯糯米滋的窍门
紫薯糯米滋的窍门
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糯米滋的盘子去锅蒸前一定要抹上一层油,不然等下蒸熟后会很黏盘底,蒸熟后盘子不要离开火,要快速夹起糯米滋在
椰丝
中滚几圈,一定要趁热,凉了后就粘不上了。陷料也可以把
紫薯
换成豆沙,一样好吃哦哦。一定要加点玉米淀粉,这样做起来的糯米滋放到隔天还是一样Q弹哦哦,面团揉的时间长点决定Q弹的程度哦哦,这样的量做起来15-16个哦哦
14图
紫薯糯米滋
荐
难度:
难
配方:
玉米淀粉,紫薯,奶粉,炼乳,A材料,B材料
步骤:
紫薯去皮切块蒸熟
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紫薯糯米滋的窍门
最不好弄的就是包馅的那个步骤 如果觉得觉得有点困难 就先把糯米团蒸一下 晾凉后擀面杖擀成一个个小饼再包馅会简单些 (大多数是这种做法 步骤可以搜索到)可根据自己
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