薏米红豆粥的窍门
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煮粥过程需要人随时在搅拌，翻动或者暂时关火，防止火势过猛，水溢出盖子。煮粥的水要随时加，以免放置粥的过程中干锅。砂锅保温性能良好，阴雨天可以喝很久暖暖的粥都不会凉。另外，关火后，砂锅暂时放在灶子上不要拿下来。
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