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金色年华的窍门
金色年华的窍门
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猪肉的炒制的时间不宜过长，不然猪肉会太柴，影响口感，猪肉炒制的方法如下:1.如果是精瘦肉可放少量香油(或适量淀粉)拿筷子搅拌一下，如果是肥瘦肉就不需要此步骤，2.将香油倒入锅中加热后倒入小碗中，然后再把加热过的香油倒入锅中炒制猪肉即可，就不容易粘锅了
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金色年华
难度：
一般
配方：
西红柿,肉末,小米辣,大蒜,味精鸡精
步骤：
把西红柿和大蒜切碎，猪肉超好备用（可根据个人喜好放点小米辣）
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菜谱：
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