菜谱网 鲜虾做法大全 鲜虾肉包的窍门
鲜虾肉包的窍门
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(1). 腌虾的时候,加入淀粉和小苏打,是为了让虾的口感更Q弹。
(2). 向馅儿里面加入水,是为了让馅儿更美味多汁。
(3). 和面时放入少许糖,是为了让面,尽快发酵。
(4). 发面时,电暖气开小档。
(5). 猪肉馅儿,选择前腿肉比较嫩。

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