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黑麦粉欧式面包的窍门
黑麦粉欧式面包的窍门
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我用的是黑麦粉所以颜色会更漂亮。作为烘焙爱好者，只喜欢尝试各种美食。但这款面包我个人不太喜欢。尝试了才知道欧包的味道。烤箱，地域温度不同请根据自己实际情况来修改，只做参考。水或者
牛奶
要预留10克慢慢加因为面粉的吸水程度不同。我的长帝32烤箱。
16图
黑麦粉欧式面包
荐
难度：
难
配方：
牛奶,干酵母,高粉,细砂糖,黑麦粉,葡萄干
步骤：
所有材料，先液体再盐和糖对角放，再面粉最后酵母。
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