水晶粽的窍门
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1、这里粽叶是买来的时候人家已经提前煮过的，如果是买回来的新鲜叶子，那么就要放入水中煮个几分钟，目的是去叶子的脆性，增加它的柔软性，防止在包粽子的时候断裂哦2、对于新手来说，把线绑起来的时候，喜欢怎么绕就怎么绕，没有固定的模式，重要的是千万要包紧，不漏米，成功了
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水晶粽的窍门1、泡西米的水不需要太多，搅拌一下大概米能沾上水就可以了。 2、西米不能泡太久，也不能用热水，不然都烂了不好包，特别是我这种新手。（玉米叶和芒果没包完，不想等着阅读：87 -
Ｑ弹水晶粽的窍门粽子包好后可用水直接煮，也可隔水蒸，本人是隔水蒸熟的。时间差不多在30至40分钟左右。馅料可根据个人喜好更换，也可以用大枣和干性的水果做馅料。 因为各种品牌的西阅读：30 -
樱桃水晶粽的窍门1、西米不需要提前浸泡，也不要放太多的水。2、西米中加入少许色拉油，会防粘，也会使粽子更加晶莹剔透。3、粽子煮30分钟，不要立即投凉，焖10-15分钟。这个时候阅读：113 -
紫薯水晶粽的窍门1、西米只要水里打湿即可，如果浸泡可能就成了一个面团2、西米蒸出来更Q更漂亮！紫薯中含有很高的营养价值，因为它含有医用价值很高的花青素，更重要的是它含有很高抗癌阅读：134 -
西米水晶粽子的窍门1、西米不可浸泡，一泡就粉。放到粽子叶里面以后舀上一小勺水，就是为了使西米湿润。2、包好的西米粽子放入水中泡着，也是为了使西米湿润，不至于煮好的粽子有硬心。3、阅读：91 -
抹茶水晶粽,给你一个沁凉端午的窍门1、水晶粉和水混合时会起初会比较粘，可以借助软刮刀慢慢切拌至二者变均匀。2、本次使用的是真空包装冲洗干净即可使用，如果是市面上买到比较硬质的叶子需要水煮五分钟，阅读：434
