菜谱网 西葫芦饺子做法大全 西葫芦鸡蛋饺子的窍门
西葫芦鸡蛋饺子的窍门
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1、西葫芦用切丝器切的短些就不需要再用到切碎;2、西葫芦用盐腌会出水,放入一点油会出的少些,腌出的水分可以倒掉一部分,也可以用馒头碎末吸掉一些水分;3、和面稍微软些,包饺子时容易包些;4、煮饺子时放一点盐煮出来的饺子不容易破。

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