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西葫芦
介绍
西葫芦（Cucurbita pepo L.）一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生；花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛；花萼裂片线状披针形；花冠黄色，顶端锐尖；雄蕊花丝长15毫米，花药靠合。雌花单生，子房卵形。果梗粗壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大。
功效
西葫芦的营养价值西葫芦，性寒，味甘。含有丰富的维生素C、葡萄糖、钙、蛋白质、纤维素、糖类、胡萝卜素、脂肪等营养成分。含水量特别高，可以清热除烦、解毒、止渴利尿、消肿散结，可用于辅助治疗水肿腹胀、肾炎、肝硬化腹水等；含有丰富的纤维素，不仅可以促进胃肠蠕动，帮助消化，还可以加快人体新陈代谢，减肥瘦身；含有的葫芦巴碱，可以刺激胰岛素的分泌，起到预防和改善糖尿病的作用；含有丰富的维C，可以抗氧化，促进皮肤细胞生长分裂，起到补水、美白、润肤的美容功效。
