章鱼烧的窍门
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1、章鱼烧模具一定要预热充分，不够热会导致丸子很久都翻不了个。
2、面糊是很稀的，这样做出来的丸子才会嫩、糯，千万不要觉得面糊太稀就加面粉，那样出来的丸子口感不好。
3、面糊要填满，不然最后做出来的小丸子不圆。
2、面糊是很稀的，这样做出来的丸子才会嫩、糯，千万不要觉得面糊太稀就加面粉，那样出来的丸子口感不好。
3、面糊要填满，不然最后做出来的小丸子不圆。
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24图134
