菜谱网 韩式海带汤的窍门
韩式海带汤的窍门
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1此汤的做法基本算是原创，鉴于很多的做法不一，没有具体参照某一个。2用普通的炒锅做就可，不必麻烦一定用砂锅。3牛肉切片的多些，但剁碎也可，碎牛肉很适合做汤。4海带具体是鲜的还是泡发的未可知，因为来的时候就是包装好的，据说是干海带泡发的，但这种海带很好泡发，十几分钟即可，而且特别柔软，口感很好。5煮的时间长短不一，我是俺普通的时蔬汤做的，没有很长时间的炖煮。6具体加盐加葱花还是香菜等也可依据自己口味，韩国喝过的不叫葱姜香菜。

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