菜谱网 云南杂酱做法大全 云南杂酱米线的窍门
云南杂酱米线的窍门
181浏览 · 28收藏 · 23关注
以前,一些云南餐厅的朋友告诉我,干米线需要提前一天浸泡。我的这个方法不需要提前浸泡,关键点在于煮米线要边煮边浇,适时加水,米线煮的时间也可以自己拿捏,米线柔软了就尽快捞起来用凉水多次冲洗,切记,用凉水冲洗这点非常关键,这样的米线既柔软又不会粘稠。

相关专题

包含此做法的食谱

菜谱推荐: 蔬菜牛肉饼 热狗面包 酒醉淡菜 蒸鲜虾蔬菜手抓小食 藕圆 麻辣花椒鸡 葡萄干发糕 什锦砂锅饭 黄瓜鸡蛋沙拉 虾仁滑蛋 酸菜鱼 五香水煮毛豆 萝卜烧羊肉 红糖炒仔鸡 蒸鲢鱼 奶酪牛角包 五彩豆芽菜土豆丝 酸汤猪脚 蛋酥香蕉卷 #食尚争霸 格兰仕微波炉试用之焦糖鲜橙布丁

窍门推荐: 香椿炒蛋的窍门 黑芝麻蛋卷—从小到大的最爱的窍门 【食疗养生话汤煲】春节养生好汤---什锦脆骨汤的窍门 呆萌兔子面包的窍门 蛤蜊花生萝卜苗小豆腐的窍门 <台菜>盐酥鸡的窍门 【老桃七厨房】春季养生排毒-苦中作乐的窍门 鱼丸和鱼糕的窍门 迷迭香黑椒炒杂菌的窍门 炸酱面的窍门 豆腐蘑菇炖鲫鱼的窍门 卡仕达蜜豆软欧的窍门 土豆炖牛腩的窍门 红枣枸杞银耳汤的窍门 太白酱肉的窍门 越南春卷 春天的小清新的窍门 咖喱白萝卜的窍门 臊子的窍门 炝小青菜的窍门 芝士咸肉土豆球的窍门

配方推荐: 蛋卷不腻但又薄如蝉翼的蛋卷做法的配方 东菱面包机之一键芝士吐司的配方 国王蛋糕的配方 芒果椰子冰淇淋的配方 香酥大麻花的配方 日式轻乳酪蛋糕的配方 土豆蔬菜饼的配方 麻辣黄瓜的配方 赞爆虾烧豆腐的配方 韩式泡菜猪肉丼饭的配方 香菇糯米珍珠丸子的配方 糖醋辣白的配方 红豆八宝粥的配方 茄汁虎皮蛋的配方 耗油蔬菜饭的配方 蔓越莓酥皮包的配方 美味凉皮的配方 家常烤鱼的配方 【面包机自制草莓酱】的配方 家常酸菜牛肉面的配方

热门推荐: 母乳喂养食谱 蟹黄烧卖介绍 云朵面包的做法大全 蓠蒿的做法大全 香菇肉末豆腐图片 中果的做法大全 薏仁水介绍 末肉的做法大全 母乳喂养功效 水芹菜炒香干营养成分 瓜丝饼的做法大全 鸡蛋皮包的做法大全 肉烧笋图片 熘乌鱼片介绍 薏仁水的做法大全 水芹菜炒香干介绍 光村沙虫介绍 蓠蒿图片 桑粒泡酒功效 香菇肉末豆腐的做法大全