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香菇炖肉做法大全
香菇炖肉的窍门
香菇炖肉的窍门
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1、如果有炖锅的童鞋可以放在炖锅里慢慢炖，会更入味口感更好。
2、由于我是放在电压力锅里煮的，电压力锅煮后汤汁一般不怎么会减少，
所以我只加了一点点的
高汤
，如果放在炖锅里炖的话，需要的时间比较长，
需多加点高汤。
3、因为今天家里正好有筒骨汤，所以直接用筒骨汤了，如果没有的话，可以直接加水。
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香菇炖肉
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难度：
难
烹饪方法：炖
配方：
香菇,后腿肉,盐巴,生姜,冰糖,高汤
步骤：
香菇提前泡发。
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