菜谱网 四角粽子做法大全 四角粽子的窍门
四角粽子的窍门
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粽子好吃，不仅要有好料，还要注意以下三点～
1.糯米一定要泡透，尤其是肉粽，否则煮的时候，糯米会吸肉里的水，肉就会变得很干柴
2.捆粽子的时候不能捆的太紧，原因同基本同上，也是为了让糯米好吸水
3.煮粽子一定要煮够时间，拿不准时间的话，就拆一个看看，时间短了，糯米不黏，粽子也就不好吃

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