孜然嫩牛肉的窍门
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牛肉放入冷冻室，稍稍变硬后会更容易切出薄片；还可以加入尖椒、圆葱等配料，也很爽口。（炒制过程中忙着拌凉菜，没有拍图，菜上桌后就被吃得一塌糊涂，所以成品图是网上找到的，感觉没有孜然，盘子底部的油菜搭配得很棒，要学习。）
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6图87
