炒猪肚的窍门
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爆炒猪肚的窍门猪肚含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素及钙,磷,铁等,具有补虚损,健脾胃的功效,适用于气血虚,身体廋弱者食用。禁忌人群:高血脂患者忌食。适宜人群:一般人群均可阅读:115
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爆炒猪肚的窍门猪肚的营养丰富,以老祖宗们以形补形的说法,它是很顾肠胃的,是我们家比较常吃的一个食材,有时候煲老火汤,有时候爆炒,有时候清炖。但无论哪一种做法,都离不开前期的清阅读:91
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酸笋炒猪肚的窍门酸笋是一种广西普通人家一年四季都爱吃的腌制品,每年夏笋丰收,吃不完的就会被用来切片过水放入水中浸泡,不需要加任何配料,经过一段时间后,自然变成了酸笋。酸笋入菜,阅读:57
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爆炒猪肚尖的窍门1、选材:一定要起早买当日新鲜的猪肚,千万不要买冻猪肚或不新鲜的猪肚; 2、腌制:肚尖切条后一定要腌制,用红薯淀粉,油,生抽抓均匀腌制,可以锁住水份,炒出的成品阅读:42
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猪肚菇丝瓜炒鸡蛋的窍门1. 鸡蛋打入碗中, 加入盐调味, 加入1勺料酒帮助去腥; 先爆香葱姜蒜末,按照易熟程度, 先加入猪肚菇进去炒, 再放入丝瓜进去炒; 3. 加入适量的高汤或者水阅读:25