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苹果酿肉的窍门
苹果酿肉的窍门
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1.
冰糖
融化后放肉的时候,提前用厨房吸油纸把
五花肉
的水吸干,以免被溅到。我今天右边手指被溅到了。水分没擦干的原因。
2.煮五花肉的时间稍微久点,更容易入味。
3.水果可以自行选择,我爱吃苹果就买了苹果。
4.不爱吃辣椒的,可以不放
辣椒油
。
8图
苹果酿肉
难度:
一般
口味:
麻辣
烹饪方法:酿
配方:
五花肉,糖心苹果,老抽,辣椒油,生抽,蒜末
步骤:
准备好两个糖心苹果,五花肉摆盘备用。
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