菜谱网 巧克力慕斯窍门大全 核桃巧克力慕斯的窍门
核桃巧克力慕斯的窍门
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1.打发淡奶油是不能打发太过哦！有点纹路但还可以流动的状态最好了！（因为打发太过的话，慕斯表面会不容易平整）

2.切慕斯是可以用沾过水的刀来切，这样会切的比较漂亮~

3.取用的戚风片可以比六寸模具小一圈！这样慕斯成品外表会比较美观。_(:з」∠)_

4.做慕斯或任何甜品应保持愉悦的心情~开心的话做出来的没事也是棒棒哒！这点很重要哦~

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