2,玉米浆不要一次全部加入,建议先投料最小的量看看。未加入玉米粒前的面团以略干为好,因等下加入的玉米粒中会含有一些水份。
3,甜玉米建议用蒸的方法制熟,水煮的话会造成玉米粒中含水过多,先揉的面团液体部分不好控制。
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