菜谱网 鸡肉炒秋葵做法大全 黑椒秋葵炒鸡肉的窍门
黑椒秋葵炒鸡肉的窍门
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1、秋葵要挑嫩的来买，老的秋葵是硬的，咬不动的哦。
2、腌鸡肉时油要在调料调匀后最后放入，用来包裹食材以锁水。
3、因为腌肉时已经放过调料，最后调入的生抽不用太多，一点点就好了，不然，容易过咸。
4、黑椒用现磨的口感最好，家里备个可以磨黑椒的器具是很必要的。

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