菜谱网 广式豆沙蛋黄月饼做法大全 花生蛋黄.豆沙蛋黄月饼的窍门
花生蛋黄.豆沙蛋黄月饼的窍门
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1.蛋黄不用食用油浸泡液可以用白酒代替,不进烤箱上锅蒸熟也是一样的. 2.进烤箱前最好稍微喷点水,不然月饼表皮太干进去定型很容易裂开变形的. 3.自家做的月饼要回油后才好食用,不会有的月饼硬邦邦的还真不好吃.(嘿,吃月饼的时候来自己在动手来杯珍珠奶茶,也是别有一番滋味呢)        新手上路,有不对的地方请大家见谅哈,会努力改进的.

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