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玛格丽特的窍门
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1.煮鸡蛋的时候,鸡蛋凉水放锅,煮开8分钟左右,鸡蛋捞出放凉水。2.很多朋友都说过筛蛋黄不太容易,其实很简单,蛋黄放在筛网上,反复揉搓就可以啦!3.黄油一定是有室温软化的,4.玛格丽特面团放冰箱冷藏,是为了可以出现漂亮的花纹。不冷藏也可以,但是花纹会没有冷藏过的效果更佳。

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