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木耳白菜炒肉片做法大全
白菜木耳肉片的窍门
白菜木耳肉片的窍门
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黑木耳
是一种珍贵的药材，明代著名医药家李时珍在<本草纲目>中记载，木耳"性甘平，主治益气不饥"等，近代医学工作者对黑木耳的药用价值又有新的发现，认为黑木耳还具有清肺、润津、取淤生新的功效，黑木耳中还含有抗癌物质，是一种抗癌药用食品。黑木耳还可以促进人体血液循环，治疗冠心病等
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白菜木耳肉片
难度：
一般
烹饪方法：滑炒
配方：
黑木耳,大白菜,猪里脊,鸡精,水淀粉,姜片
步骤：
肉切片，放适量盐，料酒，酱油，水淀粉拌均码味，锅内油烧至六成热，放姜片炒出味
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