原味牛油小花的窍门
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裱花方法：一定要垂直挤，得上下重叠一起，一边挤一边往上提。往下按压一下，再往上挤，一压一提，过程中要轻轻晃动裱花袋，大约挤三四层即可。各家烤箱不同，建议根据自家烤箱酌情增减时间和温度。有的140度烤45-50分钟。如果不喜欢吃烤的大的，中间记得加盖锡纸。可以做抹茶味，咖啡味等等的牛油小花。最简单的方法就是粉类减少10克，换成你喜欢的粉。牛油小花比较难挤，第一次做的时候我挤坏了五六个裱花袋。但不要因为面糊较黏稠就加很多水，太稀了不容易成型。
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