菜谱网 冬日火锅必备鲜煮酸梅汤的窍门
冬日火锅必备鲜煮酸梅汤的窍门
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青香
1、玫瑰花芳香解郁，一定要后放，煮几分钟即可 2、请选用道地中药材，一定要用烟熏乌梅，《本草纲目》云：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅；青者盐腌曝干为白梅。”烟熏乌梅一是味道浓郁，二是真正能发挥出乌梅的药效 3、玫瑰花选择35度低温烘干，颜色紫红，香味浓郁

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