原味燕窝的窍门
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浸燕窝不要用热水浸，避免融化。用纯净水浸泡炖出来的燕窝口号会更好。在浸泡好的燕窝里滴一滴生油用筷子拨弄，燕毛随油而走，可较易捡除。燕窝用炖的方式最理想，煮或者煲都会失燕窝有效成分较多。燕窝可以随自己爱好调食可以加芒果、木瓜、炼奶、猕猴桃等都可以，特别注意在食用燕窝后两三个小时之内不要吃柿子，不然的的话容易结石。
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8图115
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