菜谱网 鸡蛋凉面做法大全 韭菜鸡蛋凉面的窍门
韭菜鸡蛋凉面的窍门
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想要鸡蛋细嫩好吃，在打入锅里的时候用一双筷子毕着碗边，慢慢倒入，鸡蛋穗子将会又细又嫩又多。这个汤本身就很鲜，鸡精可放可不放。(我看到有的朋友有炒韭菜的，韭菜炒了就没这个新鲜了。)自己家的韭菜，没任何农药，吃着放心。建议买韭菜的亲们多洗几遍。

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