秘制烧鸡块小窍门,美食技巧,好吃诀窍

秘制烧鸡块的窍门

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1.鸡块辍水的时候放入花椒粒，姜片，能去腥。2.生抽和耗油很关键，这是2斤半的老母鸡量，鸡肉重量增加，生抽和耗油就要添加，它们是出味的关键。3.泡发香菇的水，用来炖鸡肉，味道更好。4.盐一定要适量添加，调味料本身油盐。5.喜欢辣的在呛锅的时候放入辣椒，味道不错。6.啤酒不仅去腥，而且味道曾香。

包含此做法的食谱

花椒粒生抽饭菜八角母鸡啤酒桂皮香叶