菜谱网 三鲜杂粮蛋饼的窍门
三鲜杂粮蛋饼的窍门
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1.可以只用面粉,我家刚好有玉米粉和米粉,怕过期,就放了。
2.不喜欢香菜味道的可以换为其他蔬菜,要切得细一些,并适当去除菜的水分。
3.我用的是专门煎蛋的小型平底锅,很小的,所以煎了4张,如果锅大的话煎1次就可以了。
4.煎蛋的时候要用中小火,给蔬菜和蟹肉棒一定的熟成时间。

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