土鸡蛋的窍门
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茶香土鸡蛋的窍门1.茶叶随意，红茶味道浓一些2.鸡蛋在案板上滚出的裂纹比两只鸡蛋相互敲击出来的均匀，剥去蛋壳后的纹路也好看一些3.加入少许红糖可以使味道中有一丝特殊的甜，还能够阅读：77 -
地皮菜炒土鸡蛋的窍门1，地皮菜是紧贴着地面长出的菜，会有土和杂草，需要彻底的清洗，需要洗上十来遍一点都不夸张。2，鸡蛋加几滴香油炒会更松软，油烧到很热的时候炒鸡蛋，鸡蛋也是会更蓬松阅读：106 -
酒糟花菇&土鸡蛋的窍门这一锅酒糟的懒人菜，热食凉吃均可，吃法多样：早餐下碗素面，浇上一勺，鲜香滋味都出来了；将酒糟花菇切细丁，同豆腐一同烩炒，便是一道饭遭殃的菌菇豆腐菜；将里面的鸡蛋阅读：109 -
西葫芦炒土鸡蛋的窍门这个菜那也没什么烹饪技巧，就是盐要少放，第二，鸡蛋里要稍微加点水，这样炒出来的鸡蛋才能嫩滑可口。第三，就是炒菜的时候一定要快点，最后放入盐巴和鸡精。盐巴不能放早阅读：134 -
洋葱木耳炒土鸡蛋的窍门泡发木耳时用冷水，木耳口感会厚实有弹性土鸡蛋也可以用普通鸡蛋代替，一定要新鲜些做这道菜时，姜蒜醋可以用陈醋代替，但是一定不要用香醋和白醋为了不抢洋葱的味道，就不阅读：82 -
鸡蛋灌土豆的窍门备注： 黑胡椒粉、精盐和罗勒碎用量都极少，请自行调整。 制作小诀窍： １、土豆要烤得熟软才好吃，所以侧壁和底部不能太厚，可以用筷子测量挖孔的深度以计算底部的厚度阅读：147
