菜谱网 金玉满堂焖素斋的窍门
金玉满堂焖素斋的窍门
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1.原料也可以随意换,能体现金玉满堂的寓意即可。比如原菜谱中的玉米笋被我换成了玉米棒,口蘑换成了杏鲍菇,因为这两样东西我都木有买到。
2.蔬菜事先焯水,这样熟的快。
3.烤麸一定要用凉水泡软,不能用热水,用热水就会泡散了。
4.这道吉祥年菜只用到了三种调料,但同样具有不可替代性,只有李锦记才会做出你要的味道哦,切记!

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