金玉满堂焖素斋小窍门,美食技巧,好吃诀窍

金玉满堂焖素斋的窍门

141浏览 · 97收藏 · 94关注

1.原料也可以随意换，能体现金玉满堂的寓意即可。比如原菜谱中的玉米笋被我换成了玉米棒，口蘑换成了杏鲍菇，因为这两样东西我都木有买到。
2.蔬菜事先焯水，这样熟的快。
3.烤麸一定要用凉水泡软，不能用热水，用热水就会泡散了。
4.这道吉祥年菜只用到了三种调料，但同样具有不可替代性，只有李锦记才会做出你要的味道哦，切记！