佛蒙特辣味咖哩的窍门
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1、如果怕煮好后有些食材太烂有些有太硬的话,可依易烂的食材可决定先下锅的顺序喔!最易烂的是洋葱(如果和红萝卜同时间放的话很容易融于水中)→第二容易煮到不见的是马铃薯,可以选择晚点放,或是切大块一点,就不怕不见了!→再来就是红萝卜,红萝卜真的要炖软才好吃,所以可以切稍微小一点点!鸡肉的话就没差~一开始直接放就好了!
2、肉可以换成鸡腿肉.里脊肉.猪肉.牛肉都随意喔!(但是建议是没有骨头的为主,吃的时候咬到或吞进碎骨头就不好了)
3、可以依自己喜好的浓稠度增减水量~
2、肉可以换成鸡腿肉.里脊肉.猪肉.牛肉都随意喔!(但是建议是没有骨头的为主,吃的时候咬到或吞进碎骨头就不好了)
3、可以依自己喜好的浓稠度增减水量~
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4图103
