菜谱网 炒辣豆干做法大全 辣炒笋菇干的窍门
辣炒笋菇干的窍门
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1、Q:竹笋怎么挑选?
老人家好像都喜欢挑弯弯的,像照片中的红箭头这样,竹笋外皮不要挑选太靑,会很苦


2、酱油本身有咸味,所以不再加盐(可以在爆香时加入微量的盐巴)

3、.爱吃辣椒的冰友.可以放入辣椒拌炒

4、当天没有备肉,若能加入会更棒!

5、前一晚的准备可以省去当日做菜时的方便性

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