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紫薯曲奇做法大全
最美“紫薯曲奇的窍门
最美“紫薯曲奇的窍门
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1、方子我挤了二盘，分开烤的，请根据需要等量增减食材；2、糖粉用的是纯糖粉，我是用白糖自己打磨的糖粉；3、烤箱温度不同，根据自己烤箱调节，最后几分钟要盯着烤；4、
紫薯
泥过筛，是为了成品更细腻；5、想要花纹清晰漂亮，挤完把烤盘放入冰箱冷藏一会。
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最美“紫薯曲奇
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难度：
难
准备时间：
2小时以上
配方：
紫薯,低筋面粉,淡奶油,黄油,糖粉
步骤：
紫薯蒸熟后去皮（想快熟，可去皮切片蒸），称取100克。
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