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闽南咸饭做法大全
福建闽南咸饭的窍门
福建闽南咸饭的窍门
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舞之灵 1027
1、米粒事先炒过更容易吸收辅料的味道，使口感更香，或者你可以直接将大米用少许油翻炒后再煮也是一样的； 2、水量切记要少些，为着是吃起来有嚼劲，米饭颗粒分明的； 3、
胡萝卜
和包菜、红葱头是这道闽南咸饭的灵魂，缺一不可。
9图
福建闽南咸饭
难度：
一般
口味：
咸鲜
烹饪方法：烩
准备时间：
10分钟以内
配方：
香米,胡萝卜,卷心菜,红葱头,香菇,蚝干
步骤：
所有干货泡发后切碎，红葱头也切碎备用
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